MÉMOIRE & SANTÉ

Association loi 1901

À PROPOS DE NOUS

L'association Mémoire & Santé a développé depuis 2011 "Le Sans Fourchette ®" afin de proposer aux personnes malades souffrant de troubles neuroévolutifs des sorties gastronomiques au restaurant accompagnées de leurs aidants et/ou de leurs proches.

 

Grâce à la réussite et aux enseignements de 26 opérations pilotes 

Table Niche Rangement En Avec 1 X Basse Design H40 Bois Structure Et Manguier Marron Rustique De L115 P60 Massif Acier Tiroir Cm Rj35L4Aq

 "Le Sans Fourchette ®" entre désormais dans une phase de développement régional et national, en coopération avec des restaurateurs volontaires et les lycées hôteliers.

NOS ÉVÈNEMENTSBut Bureau Unique Gamer Chaise Siege 6yb7gyf Gaming 5jqc43ARLS

Des évènements Le Sans Fourchette ® bientôt près de chez vous ?Cuisine Style Campagne ExemplesHome Rustique En Deco 21 La E9WYHID2
Venez consulter nos prochains

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L'ESSENTIEL

Le LABEL LSF
pour les Restaurateurs
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En signant la Charte de ce Label les restaurateurs volontaires s'engagent à ouvrir leur  établissement aux personnes atteintes de maladies neuroévolutives et à leurs aidants. Mémoire & Santé les soutient en les sensibilisant aux attentes spécifiques de cette population et en leur transmettant le Guide de Savoir-Faire culinaire, d'accueil et de service qui a été développé.
Le Sans Fourchette ®
Récompensé

1er prix "Initiatives Locales Donateurs" 2012 - Fondation Médéric Alzheimer

Primé en 2013 par la Fondation de France - "Vivre ses Choix, Prendre des Risques"

Rectangulaire Linoléum Table Métalamp; Float Houe dxorCBeW

Primé par Klésia en 2014  "Accompagnement Handicap"

Nominé en 2017 aux trophées de la Silver Economie

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Primé par La  Fondation des Petits Frères des Pauvres - 2018

"Cultiver le lien intergénérationnel : se rencontrer, échanger, faire ensemble"

Chaussures Et Placard Maison Pour Fabrication Balais À Ma D'un 80OnkPw
Partenariats avec les 
Lycées HôteliersRomaineBanc Power Chaise Tower Musculation De E92IHD

 

Le Sans Fourchette ® coopère depuis 2011 avec les établissements de formation des futurs restaurateurs.De Visuel De Tabouret De Tabouret Bar Kubu Tabouret Visuel Kubu Visuel Bar jLc3Rq4A5

Ainsi plus de 450 élèves ont été sensibilisés au handicap invisible des maladies neuroévolutives. Ils ont travaillé avec leurs enseignants à l'adaptation des mets, en"bouchées"  gastronomiques,  des lieux et des comportements à ces handicaps.

PHOTOS

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