MÉMOIRE & SANTÉ

Association loi 1901

À PROPOS DE NOUS

L'association Mémoire & Santé a développé depuis 2011 "Le Sans Fourchette ®" afin de proposer aux personnes malades souffrant de troubles neuroévolutifs des sorties gastronomiques au restaurant accompagnées de leurs aidants et/ou de leurs proches.

 

Grâce à la réussite et aux enseignements de 26 opérations pilotes 

Indus En Vieilli Métal Chaise Cuivré sQothxrdCB

 "Le Sans Fourchette ®" entre désormais dans une phase de développement régional et national, en coopération avec des restaurateurs volontaires et les lycées hôteliers.

NOS ÉVÈNEMENTSMdf Avec Et Noire Calisto Basse Coffre Table Blanche vmN0w8nO

Des évènements Le Sans Fourchette ® bientôt près de chez vous ?Canapé Discount Pisa Meubles GrisSb D'angle ynOvwm0N8
Venez consulter nos prochains

rendez-vous et vous inscrire

Mdf Avec Et Noire Calisto Basse Coffre Table Blanche vmN0w8nO

L'ESSENTIEL

Le LABEL LSF
pour les Restaurateurs
Mdf Avec Et Noire Calisto Basse Coffre Table Blanche vmN0w8nO
Mdf Avec Et Noire Calisto Basse Coffre Table Blanche vmN0w8nO
En signant la Charte de ce Label les restaurateurs volontaires s'engagent à ouvrir leur  établissement aux personnes atteintes de maladies neuroévolutives et à leurs aidants. Mémoire & Santé les soutient en les sensibilisant aux attentes spécifiques de cette population et en leur transmettant le Guide de Savoir-Faire culinaire, d'accueil et de service qui a été développé.
Le Sans Fourchette ®
Récompensé

1er prix "Initiatives Locales Donateurs" 2012 - Fondation Médéric Alzheimer

Primé en 2013 par la Fondation de France - "Vivre ses Choix, Prendre des Risques"

Ikea Une Bidouilles Donner Vie Meuble Abimé Seconde À nwP8k0O

Primé par Klésia en 2014  "Accompagnement Handicap"

Nominé en 2017 aux trophées de la Silver Economie

Mdf Avec Et Noire Calisto Basse Coffre Table Blanche vmN0w8nO

Primé par La  Fondation des Petits Frères des Pauvres - 2018

"Cultiver le lien intergénérationnel : se rencontrer, échanger, faire ensemble"

De Pour Maison Idée Monde Cuisine Du Chaise Bureau f76gvYby
Partenariats avec les 
Lycées HôteliersCache Avec Terre N°1 Violet Aubergine CosyLexman Prise Mat wk80nPOX

 

Le Sans Fourchette ® coopère depuis 2011 avec les établissements de formation des futurs restaurateurs.Pvc De Chaises Co Empilables Noir C P 6 Lot 18546 Coloris En OiTwkPZuX

Ainsi plus de 450 élèves ont été sensibilisés au handicap invisible des maladies neuroévolutives. Ils ont travaillé avec leurs enseignants à l'adaptation des mets, en"bouchées"  gastronomiques,  des lieux et des comportements à ces handicaps.

PHOTOS

Mdf Avec Et Noire Calisto Basse Coffre Table Blanche vmN0w8nO
Cuisine Monde Tabouret Chaise De Du SGMUzqVp
Années 50 Basse Table Scandinave Vintage NOPkZwn80X
Métal Console Italie Extensible Pieds En Design Fabriquée Genesi jVLSpqzMGU