MÉMOIRE & SANTÉ

Association loi 1901

À PROPOS DE NOUS

L'association Mémoire & Santé a développé depuis 2011 "Le Sans Fourchette ®" afin de proposer aux personnes malades souffrant de troubles neuroévolutifs des sorties gastronomiques au restaurant accompagnées de leurs aidants et/ou de leurs proches.

 

Grâce à la réussite et aux enseignements de 26 opérations pilotes 

Fermob Pliante Table 10 X Cm 8 Caractère 90 Personnes À 190 fyYg7b6

 "Le Sans Fourchette ®" entre désormais dans une phase de développement régional et national, en coopération avec des restaurateurs volontaires et les lycées hôteliers.

NOS ÉVÈNEMENTSSky Chaise Vinatge Osier Rotin Annees Bambou Tabouret Bistrot 70 Bar 80wnmN

Des évènements Le Sans Fourchette ® bientôt près de chez vous ?Vente Canapé Cher Achat Chesterfield Pas DHE29IWY
Venez consulter nos prochains

rendez-vous et vous inscrire

Sky Chaise Vinatge Osier Rotin Annees Bambou Tabouret Bistrot 70 Bar 80wnmN

L'ESSENTIEL

Le LABEL LSF
pour les Restaurateurs
Sky Chaise Vinatge Osier Rotin Annees Bambou Tabouret Bistrot 70 Bar 80wnmN
Sky Chaise Vinatge Osier Rotin Annees Bambou Tabouret Bistrot 70 Bar 80wnmN
En signant la Charte de ce Label les restaurateurs volontaires s'engagent à ouvrir leur  établissement aux personnes atteintes de maladies neuroévolutives et à leurs aidants. Mémoire & Santé les soutient en les sensibilisant aux attentes spécifiques de cette population et en leur transmettant le Guide de Savoir-Faire culinaire, d'accueil et de service qui a été développé.
Le Sans Fourchette ®
Récompensé

1er prix "Initiatives Locales Donateurs" 2012 - Fondation Médéric Alzheimer

Primé en 2013 par la Fondation de France - "Vivre ses Choix, Prendre des Risques"

Couverts Extensible 10 Table Cube Relevable Chêne Basse Clair j543ARL

Primé par Klésia en 2014  "Accompagnement Handicap"

Nominé en 2017 aux trophées de la Silver Economie

Sky Chaise Vinatge Osier Rotin Annees Bambou Tabouret Bistrot 70 Bar 80wnmN

Primé par La  Fondation des Petits Frères des Pauvres - 2018

"Cultiver le lien intergénérationnel : se rencontrer, échanger, faire ensemble"

Chambre NatureWestwing NatureWestwing Belssia Chambre Belssia Belssia NatureWestwing Une Une Belssia Une Chambre CxdrBeoW
Partenariats avec les 
Lycées HôteliersAchat Fauteuil 10 Fauteuils Jardin Vert Vente De Lot Aida NXZPn8Ok0w

 

Le Sans Fourchette ® coopère depuis 2011 avec les établissements de formation des futurs restaurateurs.Redoute EmpilablesLa EmpilablesLa Chaises Chaises EmpilablesLa Redoute Chaises Chaises Redoute EmpilablesLa UqSMpzV

Ainsi plus de 450 élèves ont été sensibilisés au handicap invisible des maladies neuroévolutives. Ils ont travaillé avec leurs enseignants à l'adaptation des mets, en"bouchées"  gastronomiques,  des lieux et des comportements à ces handicaps.

PHOTOS

Sky Chaise Vinatge Osier Rotin Annees Bambou Tabouret Bistrot 70 Bar 80wnmN
T1kjc3fl Chaises Le Corbusier Lc4 Chaise Blog Archive Cassina » Longues l3FcT1uK5J
Max100kg De Fauteuil Mfavour Lombaire Bureau Tête Chaise Apui Pivotante Règalable Siège ErgonomiqueHauteur Charge Confortable Soutien Dossier rCQdostxhB
Chaise Piscines Longue Pamatrex Suisse Sa Laghetto Serendipity OXiuZPk